同一山头同一寨子不同人，行者山普洱茶生茶由于揉捻程度、杀青程度的不一，也会形成中抛条、紧条、和抛条等不一样的条索！因为品种、采摘惯、工艺等因素，不少地方的大树茶，条细芽小。这可能与贮放陈化的年份有关，一百多两百年陈期的金瓜茶，其评语是”有色，但茶味陈化、淡薄”。一些陈年普洱茶原本是圆饼型茶，由于年代太久远。

普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道，这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存。其中甜是普洱茶品茗者所梦寐以求。条索黑亮稍粗长，芽头肥大，茶味重，苦涩强，茶质好，质饱满，山野气韵强，饮后口中润感好、回强且久。 香气比较充实，茶汁度高，色明亮，缺点是苦底重。

普洱茶的香味有哪几种

对于普洱茶来说，揉捻会做出紧条茶和泡条茶。 紧条茶更容易变化，滋叶也更丰富，出快，追求味为上的朋友，紧条茶更适宜。泡条茶，青水峰古树普洱茶外形粗旷，有型，普洱茶没晒干后果出慢，也有人喜欢。普洱茶在其发酵过程中会形成一种独特的陈香味，这种香味是多种化学成分在微生物和酶的作用下，普洱茶降血压文献形成的一种综合香气，它接近于圆香，枣香，槟榔香等，总之是令人愉快的香气。

厚，是普洱茶在口腔中的饱满感。普洱茶的厚度与它质地相关，茶在一定强度，溶于水中物质成分较多的，在口感上比较厚稠密，这种稠密感即是老茶客们所说的“厚”，茶普洱茶历文化病? 此香气，嗅起来清新怡人，仿若春雨初晴，景东太忠乡普洱茶地面的水分刚好被草木所吸收，在阳光的照射中走进森林，微风中，满面而来的清新味，是大自然的味道。 普洱生茶中之所以有清新香。这是普洱茶(生茶)以及晒青茶最常用的一个香气描述，皇岛市熟普洱茶以其有清淡然之意，与浓芬芳不同，普洱茶熟茶晒太阳有素雅之感，如深山老林、袤草原之气，无扑鼻之香，却自然和谐。

1.普洱茶通常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种味道，这些味道可能单独存在莱一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存。普洱茶的三种条索 条索就是茶叶在制作过程中揉捻成条的一种形状，普洱茶在条索方面没那么多讲究，在初制时因揉捻轻重而形成三种条索：泡条、中条和紧条。这三种形状各有利弊。

好的普洱茶通常是以此种制法制成，并利用时间的伸，产生越陈越香的效果。 熟茶:是指在现代科学基础上，景迈普洱茶的做法利用人工陈化工艺，通过调配合适的度，湿度。判断普洱茶的七个指标之形、色、香、味， 判断普洱茶的七个指标之形 形即茶叶的条形，条形是否完整，是否紧结和清晰。叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细。

1，普洱茶有什么独特的香气 普洱茶的香气主要有清香味、毫香味、蜜香、兰花香和陈香，清香味的产生是在杀青的初期，随着叶上升。平和：茶味正常，刺激性弱。淡薄：入口稍有茶味，以后就淡而无味。涩：茶入口后，有麻嘴厚舌的感觉。苦：入口即有苦味。后味更苦。9.叶底 细嫩：芽和细嫩叶含量多，叶质嫩软。